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杨梅都是有虫的,千万不要再吃了!到底是不是真的?

微民2020-09-05 14:29:56

微言∶“又到吃杨梅的季节啦,酸酸甜甜的杨梅,是很多吃货的挚爱,可是不少网帖说“杨梅都是有虫的,千万不要再吃了”。





一个方法把杨梅虫逼出来


真相到底如何?市面上的杨梅都有虫子吗?我们来个亲自测试……


以下是测试过程,可能会引起你的不适——




鉴定实录:盐水、清水哪种方法驱虫效果好?


7份在不同市场购买的杨梅样品:

A市场(盒装,放冰箱保鲜)

B市场(盒装,放冰箱保鲜,提前一天买入)

C市场(盒装,常温,暴露在空气中,提前一天买入)

D市场(散装,实验当天购买)

E市场(散装,实验当天购买)

F市场(散装,15元/斤,实验当天购买)

G市场(散装,8元/斤,实验当天购买)



测试1

清水浸泡一小时,都没有虫子出现


测试过程:将7份样品,放置于7杯清水中。



五分钟……十分钟……半个小时……一个小时,分别通过肉眼和微距相机观察,7份样品均没有发现一条虫子。


测试2

盐水浸泡,特价杨梅跑出十几条虫子


测试过程:7个样品的杨梅中,分别选择三颗放在高浓度的盐水中浸泡。



六分半钟之后,在C市场购买、在常温下过夜的杨梅样品中,有一颗杨梅的表面某个部位的颜色似乎有点变化。通过微距相机拍摄放大后,确认就是一条小虫子,而且正在向外非常缓慢地蠕动。5分钟之后,已经能清晰地看到虫子的半截身子。



盐水浸泡13分半钟之后,在F市场买的特价杨梅中,也开始有虫子从杨梅的果肉中爬出来。


30分钟后,D市场样品中又爬出一条虫子,特价杨梅爬出来的虫子越来越多。


50分钟后,统计7个样品发现:

保存在冰鲜冷藏箱中杨梅样品没有发现虫子。但鲜靓水果店的常温过夜杨梅中实验前爬出虫子一条,盐水试验中又跑出另外一条。



杨梅跑出了大大小小的虫子有十几条。这些虫子主要都是果实蝇的幼虫。



测试结果:

结果7份样本经高浓度盐水浸泡后,4份样品有虫。其中,在市场上取样的打折非新鲜杨梅,盐水泡出十几条虫。


新鲜的、用包装盒包装好的杨梅,虫子较少局部腐烂、飞虫飞舞的杨梅可能有大量虫子。


没有虫的三份就没问题?下面有转折——


专家说:果实蝇卵在贝博网站多少下有可能被冻死


两个冰箱冷藏保鲜过夜的样品,盐水浸泡试验中显示虫子数量为零。这是为什么呢?专家表示,果实蝇的卵在贝博网站多少情况下,有可能被冻伤甚至冻死,从而出现不孵化的情况,这样就有可能看不到成虫。



建议:先别放冰箱 马上泡盐水


所以,当你买回杨梅之后,如果不确定杨梅中是否有虫子,最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。



不小心吃了杨梅中的虫子,后果严重吗?

杨梅虫是果蝇的幼虫,平时以蜂蜜、果实等为食,从出生到成长,几乎都是在无污染的环境中,其实是无毒的,而且还是一种优质蛋白,经证实还含有一种抗菌肽,能提高免疫力。对此,农业部门的专业人士表示,不会对人的身体造成什么影响,但会对人们的心理造成比较大的冲击。

馨提示


如果杨梅里有虫子,反而可以说明杨梅果肉里的农药残留非常少,甚至是没有农药,是无公害绿色杨梅。


如果是不新鲜的杨梅,在贝博app体育和售卖的过程中,保存和处理不当也可能产生其它新的虫害,有点腐烂的杨梅建议不要吃。



(部份资料选自: 南方都市报  编缉:微民)



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