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深圳全程数字化ballbet贝博官网下载来啦 麻麻再也不用担心食物变质

ballbet贝博官网下载行业资讯2020-06-21 09:16:35


全程数字化ballbet贝博官网下载来啦!


生鲜电商成为消费升级下的竞争红海,ballbet贝博官网下载作为硬件配套,也因此变“热”。日前,南都记者独家获悉,深圳市中通现代物流和新加坡ballbet贝博官网下载巨头威纳WLNA签署合作协议,将出资30亿元打造ballbet贝博官网下载物流产业园。


据了解,该ballbet贝博官网下载物流产业园会融合新加坡已成熟运用的物联网和AI技术,实现全链条的ballbet贝博官网下载贝博app体育与监管。中国ballbet贝博官网下载起步晚,尤以华南基础薄弱,深圳ballbet贝博官网下载产业存在小而分散的特点。业内分析认为,与发达国家ballbet贝博官网下载巨头合力,将助力深圳迅速开启ballbet贝博官网下载产业新模式。




联手ballbet贝博官网下载巨头


完整的ballbet贝博官网下载包括产品加工、储藏、贝博app体育、销售四个大部分。从新西兰采购的全只牛,会被分割成四大份后进口到中国。进入国内加工车间后,四大份的牛肉会根据终端销售需求进一步切割成四十份,封包好后进入冷库等待取货贝博app体育,而每一份牛肉的真空包装上都会配备数字条码。


根据电脑系统提示,取货日期靠前的牛肉会摆在离出口最近的货架,等取货日一到,牛肉就会放入特制的贝博app体育箱并被送往停靠在出口附近的贝博网站多少物流车,并根据系统配送到销售终端。全程都将保持在零下18度,通过数字条形码和特殊的温度仪,物联网系统和监控体系可以实时监测贝博app体育路径和温度变化,从而保证食品到餐桌的每个环节都可以溯源。


这在新加坡、欧美落地且成熟发展的运用在深圳即将到来。承担了新加坡近八成ballbet贝博官网下载仓储配送市场份额Wlna,将与中通现代物流成立合资公司,把成熟经验带来深圳。



业内人士分析,中国ballbet贝博官网下载市场长期面临着规模小、技术有限的痛点而最关键是缺乏统一的标准。在以深圳为代表的华南区域,生鲜冻品的进口量位居全国前列,而冷库保有量不足200万吨,和西北区域持平,ballbet贝博官网下载基础薄弱。欧美国家ballbet贝博官网下载发达,联手巨头有利于快速推进ballbet贝博官网下载行业的标准化,保证生鲜冻品、医药贝博app体育的安全。


物流溯源 构建数字化全程ballbet贝博官网下载


“从采购端到销售端,涉及十几个ballbet贝博官网下载细分环节,每一个环节的交接阶段尚缺体系化监管,这意味着全程ballbet贝博官网下载贝博app体育无法保障,一旦交接环节出现剧烈的温度变化,细菌快速滋生,就会给生鲜冷冻食品带来巨大的安全隐患。”正因如此,中通现代物流总经理邢中琦向南都记者表示,未来ballbet贝博官网下载产业的发展必须构建数字化全程ballbet贝博官网下载体系,不仅要实现食品源头的溯源,更要实现物流贝博app体育环节的溯源,让食品从田园到餐桌都有迹可循。


中国快递业协会副秘书长邵钟林告诉南都记者,中国物流行业,八成是常温物流,两成才是贝博网站多少配送。而在西方国家超过七成是ballbet贝博官网下载贝博app体育,蔬菜、鲜肉、乳制品、药品,这些都可以纳入贝博网站多少配送范畴。因为起步较晚,中国的ballbet贝博官网下载市场总体来说市场规模小且集中度低,虽然每个环节都有细分ballbet贝博官网下载企业,但能全程把握采购到销售的企业目前还没有。


中国物流与采购联合会发布的报告显示,截至2020年,我国ballbet贝博官网下载物流市场规模有望达到4700亿元。在巨头纷纷涉足生鲜的新时代,ballbet贝博官网下载物流有望愈发彰显其“用武之地”。


延伸阅读:ballbet贝博官网下载标准化难在哪?


关键在于,上游本身缺乏标准化 及标准化范围难以界定。物流是为第一、第二产业服务的,而ballbet贝博官网下载物流的主要对象,如农产品、生鲜食品这些,本身是具有天然属性的,并非像汽车、数码产品等纯人造的产品,可以很容易实现标准化、规模化生产。


另外,ballbet贝博官网下载的标准化范围难以界定。如果标准制定过高,一部分企业会受制于技术和成本的限制;另外,ballbet贝博官网下载物流标准也涉及食品安全问题,标准不能过低,这就成为一个难点。基础设施不完善,标准化的实行也会缺乏依托。而借助国外的成熟体系,ballbet贝博官网下载标准化或在路上。


编辑:潘莹瑜

来源:南方都市报